我校舉行西點藝術(shù)專業(yè)作品展
發(fā)布日期:2019-01-17 發(fā)布人:zhanglu 瀏覽次數(shù):7181
值此我校獲準(zhǔn)掛牌國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校之際,1月8日-1月11日,西點藝術(shù)專業(yè)作品展在我校公共服務(wù)系西點專業(yè)實訓(xùn)室拉開了帷幕。
本次西點藝術(shù)作品展即是西點專業(yè)階段考核的一種集中展示,也是突出“做中學(xué)、做中教”的職業(yè)教育教學(xué)特色。秉持“重技能,注能力”這一理念,我校公共服務(wù)系西點藝術(shù)專業(yè)每月都會針對各班級進行相應(yīng)的考核,旨在以考促教,在檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)成效的同時也可增加老師對學(xué)生學(xué)習(xí)進度的了解,并采取相應(yīng)的教學(xué)方式,進行針對性指導(dǎo),這次的展覽,展示著西點專業(yè)同學(xué)們的作品,這不僅是他們學(xué)習(xí)成果的展示,也是他們班級文化和風(fēng)貌的展現(xiàn)。
展示活動得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子的大力支持,1月10日上午,校長陳元高、副校長宋曉賓、紀(jì)委書記包太平、教務(wù)處處長史毓勇、副處長張靜一行來到了展品現(xiàn)場參觀指導(dǎo),公共服務(wù)系常偉偉主任全程陪同并邀請了西點專業(yè)老師對展品做了詳細的講解與介紹。
本次西點藝術(shù)展品分為三大類:裱花蛋糕、烘焙面包、各式點心,共有100余件參展作品。通過展示,不光調(diào)動了學(xué)生的主觀積極性、培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、也充分展示了我校公共服務(wù)系西點專業(yè)的教學(xué)成果。 (公共服務(wù)系 安闖)